Anda sedang mencari ide resep soup jamur enoki tomat telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup jamur enoki tomat telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup jamur enoki tomat telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soup jamur enoki tomat telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Jamur Enoki terkenal di Jepang merupakan salah satu menu utama mereka. Kini di Indonesia Jamur ini sudah mulai di kenal juga. Lihat juga resep Sup ayam telur jamur enoki enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soup jamur enoki tomat telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soup Jamur Enoki Tomat Telur memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soup Jamur Enoki Tomat Telur:
- Siapkan 1 Bungkus Jamur enoki
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 Bungkus tahu Jepang (Tofu)
- Gunakan 6 kuntum Brokoli (sesuai selera)
- Sediakan 6 kuntum Kembang kol (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Kaldu ikan / udang kurleb 1 liter atau bs lebih
- Siapkan 2 siung bawang putih uk. Sedang
- Siapkan 1-2 cm jahe
- Ambil secukupnya Minyak wijen, kecap jepang (mirin)
- Gunakan secukupnya Kecap inggris, saus tiram
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Daripada bingung, buat olahan jamur enoki dengan kumpulan resep dari Rukita Pilihlah jamur enoki yang masih kelihatan 'kencang' dan putih bersih. Jangan pilih yang sudah kecokelatan, layu, dan agak berlendir. Jamur enoki dipakai pada masakan Asia, seperti Jepang, Korea, dan China. Enoki yang biasanya digunakan untuk bahan masakan Jamur enoki juga merupakan bahan utama nametake, kondimen yang biasa digunakan sebagai bumbu sup, pasta, masakan yang.
Langkah-langkah membuat Soup Jamur Enoki Tomat Telur:
- Cuci bersih brokoli Dan Jamur Enoki (rendam dalam air bersih) kemudian sisihkan, sementara itu Kita rendam tomat dlm air panas kemudian kupas kulitnya dan potong2 dadu. Potong tahu jepang kemudian goreng dengan minyak yg panas supaya tahu tidak hancur (kalau ga Ada tahu jepang boleh ganti tahu biasa/tahu susu jg enak). Setelah Goreng sisihkan (saat menggoreng tofu pastikan minyak sudah benar2 panas dan tahu terendam minyak). Geprek bawang putih kemudian rajang kasar, geprek juga jahe. Sisihkan
- Kocok lepas telur beri garam Dan 1 sdt Lada bubuk kemudian goreng dengan cara di dadar, masak hingga matang kedua sisinya. Kemudian potong2 memanjang seperti mie, sisihkan.
- Tumis bawang putih dan jahe, setelah harum masukan tomat yg sdh di potong2, tumis terus hingga tomat matang dan layu, kemudian masukkan jamur enoki, brokoli dan kembang kol, aduk rata, tambahkan kaldu ikan atau udang (bila tidak ada kaldu bisa ganti dengan air biasa)
- Masukkan semua kecap2 an sesuai selera (sy Hanya sy kira2 saja tanpa takaran) kemudian tambahkan garam Serta gula, koreksi rasa, tutup diamkan smp matang. Soup jamur enoki siap dihidangkan, enak juga dimakan dengan Sambal bakso atau saus Sambal 🤤 selamat menikmati semoga suka dengan resep ini 😉 Note : kalau punya daun bawang enak jg di taburi daun bawang di atas soup ini, tp berhubung sy lagi ga punya stock daun bawang, jadi sy cuma taburi bawang goreng.🙏
Hasil tomat milik mitra kami diatas memang terbilang sehat, sebab perawatan yang dilakukan cukup intensif. Jamur enoki merupakan salah satu jamur yang sering dicampurkan dalam masakan yang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan Anda. Saus Jamur: Tumis bawang Bombay hingga layu. Masukkan jamur enoki, aduk hingga layu. Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soup jamur enoki tomat telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
