Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo tahu memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapo tahu:
- Ambil Egg tofu
- Siapkan Jamur kuping
- Gunakan Wortel, potong serong
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Bawang bombay
- Gunakan Saus tiram
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Minyak wijen
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Tepung maizena (kira-kira 1 sdm)
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahuSapo tahu served in claypotCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateMaritime Southeast AsiaServing temperatureHotMain ingredie. Sapo tahu atau sapo tofu merupakan sajian tahu dengan paduan sayuran dengan kuah kental gurih.
Cara membuat Sapo tahu:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah dicincang dan bawang bombay sampai harum.
- Tambahkan wortel dan jamur kuping, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, lada bubuk, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan air, aduk rata. Masak sampai air mendidih. Masukkan egg tofu. Aduk perlahan, soalnya egg tofu ni rapuh banget gitu, kaya hati abege. Btw kalo mau dapat tekstur sedikit krunchy, egg tofunya boleh digoreng terlebih dahulu.
- Kemudian tambahkan maizena yang sudah dilarutkan untuk mengentalkan kuahnya. Aduk perlahan, masak hingga kuah meletup-letup seperti hati kita yang baru ditembak gebetan.
- Tambahkan minyak wijen jika suka. Sapo tahu siap dihidangkan. Taburi daun bawang sedikit lah biar cantik. Selamat menikmati sister sekalian. Maapkan penulisan resep yang ga jelas ini :)
Disebut sapo tahu karena dimasak dalam mangkuk tembikar yang dipanaskan. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Sapo selalu mengingatkan saya saat awal mulai bekerja. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
