Anda sedang mencari ide resep jamur enoki beef teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur enoki beef teriyaki yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur enoki beef teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamur enoki beef teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bamboe Asia - Saus Teriyaki Beef Enoki. Kali ini aku masak sliced beef dari daging sapi, aku pilih yang ada lemak, jadi lebih juicy dan lebih gurih ya. Kalau yang takut lemak juga ada non fatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamur enoki beef teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jamur enoki beef teriyaki memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jamur enoki beef teriyaki:
- Ambil Daging sapi
- Sediakan Jamur enoki
- Sediakan Saus teriyaki (saori)
- Gunakan Saus tiram (saori)
- Sediakan Mentega (blue band)
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Kecap ikan (boleh di skip)
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Gula
Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Australia, dan Kanada. Daging sapi dan jamur shiitake yang dimasak dalam saus teriyaki yang simple dan sedap. Daging Sapi & Jamur Shiitake Masak Teriyaki. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa - Beef Teriyaki.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur enoki beef teriyaki:
- Berhubung aku pakai daging yang sudah direbus dulu, jadi daging digeprek pakai ulekan hingga tipis. (jika pakai daging yang mentah, iris saja tipis2)
- Cuci bersih jamur enoki lalu disimpan diatas daging dan digulung hingga seperti ini.
- Oleskan daging dengan bahan campuran (kecap manis, saus tiram, lada, dan mentega yang di campur) hingga merata lalu masukkan ke dalam kulkas sekitar 15 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan sedikit mentega di atas wajan lalu masak hingga matang.
- Pembuatan saus dengan cara panaskan sedikit mentega lalu masukkan saus teriyaki, saus tiram, kecap manis, lada, gula, garam, dan bawang putih cincang, masak hingga harum. Koreksi rasa.
- Iris daun bawang. Siram jamur enoki beef dengan saus teriyaki dan beri potongan daun bawang di atasnya.
Jamur enoki juga enak dipanggang dengan paduan beef bacon atau daging asap. Apalagi setelah jamur ini direndam bumbu, rasanya makin renyah gurih. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Selain itu, CDC juga menarik produksi jamur enoki dari dua perusahaan tersebut setelah melakukan penelitian dan ditemukan adanya Listeria monocytogenes, seperti melansir situs resmi CDC. Enoki Beef Rolls - Japanese beef rolls made from delicious marinated beef filled with enoki mushroom are the perfect bite-sized appetiser!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jamur enoki beef teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
