Sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Lihat juga resep Capcay Bakso enak lainnya. I'm an Indonesian currently living abroad.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay:
- Gunakan 1 batang wortel
- Sediakan 1 batang brokoli
- Siapkan 6 buah jamur kancing
- Sediakan 4 lembar kol
- Ambil 4 buah jagung putren
- Sediakan 3 biji bakso sapi
- Ambil 1/2 biji bw.bombay iris kotak kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih besar
- Sediakan 1 saset saos tiram
- Ambil secukupnya Gula garam
Capcay goreng, pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari. Yuk kita bikin Resep Capcay Goreng Seafood Enak. Cara membuat masakan chinese food enak ini terbilang mudah dan cepat lho. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan.
Cara membuat Capcay:
- Cuci sayuran lalu potong sesuai selera. Geprek bw.putih lalu cincang dan iris kotak bawang bombay.
- Tumis bawang-bawangan sampai wangi lalu masukan saos tiram, bakso, jamur dan wortel. Aduk rata lalu masukan air secukupnya -+200ml. Masukkan juga jagung putren. Biarkan 5-10 menit lalu masukan brokoli. Masak kembali 5 menit.
- U/brokoli bisa direndam dgn air mendidih yg dikasih garam -+5 menit biar ulatnya mati. Lalu potong kuntum per kuntum. Bersihkan kembali.
- Terakhir masukan kol lalu cicipi. Masak hingga kol sedikit layu. Angkat.
Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
