Tom Yam Seafood
Tom Yam Seafood

Sedang mencari inspirasi resep tom yam seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam seafood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam seafood, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tom yam seafood enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tom yam seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom Yam Seafood memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tom Yam Seafood:
  1. Gunakan 250 gr cumi (potong sesuai selera)
  2. Siapkan 250 gr udang
  3. Siapkan 150 gr jamur merang (kancing)
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay (potong menjadi 8 bagian)
  5. Sediakan 2 buah jeruk nipis
  6. Ambil 5 buah cabe rawit utuh (boleh di skip)
  7. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
  8. Siapkan 4 batang serai, geprek
  9. Siapkan 9 lembar daun jeruk (buang tulang)
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Gunakan secukupnya Masako, gula dan garam
  12. Siapkan Bumbu Halus:
  13. Sediakan 12 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
  14. Siapkan 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  15. Siapkan 9 siung bawang merah
  16. Siapkan 4 siung bawang putih
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yam Seafood:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan cabe rawit, jahe, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Tambahkan air, didihkan.
  2. Masukkan jamur, udang, cumi. Masak hingga matang.
  3. Sesaat sebelum matang, masukkan bawang bombay, masako, garam, gula dan air perasan jeruk nipis secukupnya.
  4. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!