Sedang mencari inspirasi resep sempolan jabrik versi jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempolan jabrik versi jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan jabrik versi jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempolan jabrik versi jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping enak lainnya. Nah kenapa kok namanya jabrik karena kata nyonyo jamur kupingnya kayak rambut jabrik wkwkwkk adaaa aja bocah.oh iya. sempolan ini kosongan ya ali. Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempolan jabrik versi jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping memakai 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping:
- Ambil 200 gr jamur kuping segar
- Sediakan 200 gr tapioka
- Ambil 100 gr terigu segitiga
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 100 ml air panas
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan 16 batang tusukan sate
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm bumbu kacang
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Jamur kuping sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak diantaranya ialah lemak, karbohidrat, protein, adanya kadar air dan juga serat.
Langkah-langkah membuat SEMPOLAN JABRIK versi Jamur Kuping:
- Pertama iris tipis jamur kuping lalu cuci hingga bersih, tiriskan.
- Setelah tiris, rebus jamur kuping kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Buamg airnya, tiriskan kembali.
- Campurkan tapioka & terigu
- Masukkan merica bubuk & kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, hentikan pemberian air panas saat dirasa sudah bisa dipulung.
- Rebus air hingga mendidih. Pulung adonan lalu lilitkan pada tusukan sate, langsung masukkan pada rebusan air. Tunggu hingga mengambang dan matang.
- Setelah sempolan matang dan mengambang, angkat, sisihkan.
- Oke selanjutnya panaskan minyak goreng.
- Pecahkan telur ayam, taruh dalan gelas yang agak tinggi lehernya.. kocok telur.. kemudian celupkan sempolan dalam kocokan telur.. langsung goreng dalam minyak panas.
- Setelah matang, angkat tiriskan, sajikan dengan saus tomat, kecap dan bumbu kacang. Selamat mencoba!!!
Budidaya Jamur Kuping - Jamur kuping adalah jenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tanaman lain. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa dimakan. Jamur kuping ini terdiri dari tiga jenis: jamur kuping putih (Tremella fuciformis), jamur kuping hitam (Auricularia polytricha). STUDI TENTANG BUDIDAYA JAMUR KUPING (Auricularia Sp.) DI Bptp karang ploso kabupaten malang (jawa timur). Budidaya jamur khususnya budidaya jamur kuping sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempolan jabrik versi jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
